Чтобы создать идеально ровную тестовую основу, на современных кухнях пиццерий и пекарен устанавливают профессиональное оборудование – автоматическую тестораскатку. Данное оборудование существенно ускоряет производство мучных изделий и повышает их качество – всего за пару минут получается гладкий и однородный пласт теста нужной толщины.
Компания «Диалог» предлагает купить тестораскаточную машину для производства в Москве известных итальянских и отечественных производителей. Такое оборудование предназначено для пищевых предприятий любого масштаба и формата: от небольшой пекарни до крупной пиццерии.
В зависимости от модели и комплектации позволяет формовать любые тестовые заготовки: для лавашей, чиабатты, лепешек, багетов и батонов, пиццы. В Москве пользуется спросом электрическая профессиональная тестораскатывающая машина для чебуреков в общепит на заказ.
Производители предлагают настольные и напольные варианты. Компактные модели подходят для пиццерий, кафе и небольших ресторанов. Крупные пекарни и пельменные используют напольные варианты с большой длиной раскаточного валика. Автоматизированное управление позволяет существенно повысить производительность труда и разгрузить персонал.
Стоимость профессиональной электрической тестораскаточной машины для пищевого производства складывается из модели, производительности и ценовой политики конкретного бренда. Компания «Диалог» предлагает решения для предприятий самого разного формата.
В каталоге нашего интернет-магазина в Москве представлен широкий ассортимент профессионального оборудования для работы с тестом и выпечкой (электрические лапшерезки, тестоделители, тестоокруглители и пр.).