<Бойлерные

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМФ2-01 (морской)

878 800 руб.

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМФ2 (морской)

426 600 руб.

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМФ2 (морской)

389 700 руб.

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01

779 100 руб.

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2

728 400 руб.

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2-01

425 700 руб.

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2

389 800 руб.

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2-01

371 800 руб.

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП2

950 800 руб.

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП2 (без тележки)

903 200 руб.

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2

590 310 руб.

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2

491 700 руб.

Пароконвектомат ПКА 10-2/3П-01

296 700 руб.

Пароконвектомат ПКА 6-2/3П-01

263 400 руб.

Пароконвектомат ПКА 10-2/3П

232 900 руб.

Пароконвектомат ПКА 6-2/3П

195 800 руб.

Пароконвектомат ПКА 6-1/2П

183 400 руб.

Пароконвектомат ПКА 6-1/3П

141 000 руб.

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2

340 500 руб.

Пароконвектомат бойлерного типа ПКН-10

372 320 руб.

Бойлерные пароконвектоматы

Если бы с десяток лет назад повару предложили приготовить одновременно в одной духовке морепродукты, курицу и запеканку в придачу, да ещё используя разные способы термической обработки, он попросту бы отказался.

Сегодня это вполне по силам, благодаря пароконвекционным печам. Этот тип оборудования заменяет несколько типов тепловых агрегатов: духовой и жарочный шкафы, фритюрница, плита и пр. Согласитесь, купить бойлерный пароконвектомат для общепита существенно экономичнее, нежели приобретать в магазинах Москвы все аппараты по отдельности.

Возможности оборудования

В программе современных пароконвектоматов бойлерного типа для кухни столовой заложено несколько режимов, которые охватывают практически все профессиональные задачи в традиционной кулинарии:

жарка, все виды запекания;
изготовление выпечки;
варка, тушение и обработка паром;
разогрев продуктов после заморозки;
поддержание определённой влажности и температуры готовых блюд.

Среди прочих достоинств оборудования с бойлерным парогенератором следует выделить:

возможность одновременного приготовления нескольких блюд, исключая смешение запахов и ухудшение вкусовых качеств;
сохранение массы и всех полезных веществ в готовившихся в нём продуктах;
компактность. Бойлерный пароконвектомат подойдёт для пищеблока даже самой миниатюрной столовой и, в отличие от громоздких печей и шкафов, займёт совсем немного места.

Где купить надёжный в Москве?

В нашем каталоге представлены пароконвектоматы Unox, Rational, а также оборудование ведущих российских производителей. Вся техника проходит сертификацию, необходимые проверки качества и поставляется с гарантиями.

Для получения консультации, обратитесь к нашим специалистам. Мы поможем подобрать необходимую вам модель и оформить заказ, выбрав наиболее удобную форму оплаты.