Описание Фритюрница Abat ГФК-90.2П предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. ​Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе 900й тепловой линии Особенности Облицовка, боковые панели и подставка с полкой из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм Задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм 4 горелки Две ванны объемом 24,5 л каждая Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе Комплект съемных форсунок под сжиженный газ поставляется с изделием Система "газ-контроль" Пьезорозжиг Под каждой ванной расположен кран для слива масла Регулируемые по высоте ножки Характеристики Полная максимальная мощность, кВт 20 (2х10) Количество горелок, шт. 4 Вместимость ванны, дм3 49 (2х24,5) Максимальная загрузка продукта, кг, не более 3,6 (2х1,8) Масса масла, заливаемая до максимального уровня, кг 33 (2х16,5) Регулирование температуры масла в ванне, °C +110...+190 Время разогрева масла до +190 °C, мин. 18 Размеры корзины, мм 507х190х105 Количество корзин, шт. 2 Расход природного газа 2,116 м3 Расход сжиженного газа 1,577 кг/ч Полезный размер каждой ванны 548х216х106 мм