Описание Планетарный миксер Abat МПЛ-40 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий. Объемная чаша на 40 л позволяет приготовить блюда на большое количество человек одновременно. Чаша и все насадки выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долгую и надежную эксплуатацию на радость всем кулинарам. Полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе. Откидная защитная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяющая добавлять ингредиенты в дежу, не прерывая процесс замеса (при поднятии защитной решетки работа тестомеса автоматически прекращается). Простота установки​ - изделие не требует дополнительных операций по установке и монтажу, кроме подключения к электрической сети. Особенности Дежа из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 Рычаг подъема/опускания дежи Фиксированная траверса Электронная панель управления Таймер до 30 мин 10 скоростей Характеристики Размер дежи, мм: Ø415 х h400 Рабочая температура, ⁰С +10...+45 Частота вращения насадки вокруг дежи от 25 до 128 об/мин Частота вращения насадки вокруг своей оси от 95 до 476 об/мин