Описание
Чафиндиш 1-х блюд Atesy Регата ЧД1-10-02 встраиваемой в линии раздачи Регата предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии и раздачи первых блюд в ресторанах, кафе, столовых и торговых залах.
Особенности
Чафиндиш-встраиваемый в столешницу модуль.
Он состоит из нержавеющей ванны, в которой генерируется водяной пар, нагревающий кастрюлю с продуктом.
В ванну устанавливается кастрюля с крышкой, в которую помещается продукт.
Крышка кастрюли двухсегментная легкосъемная.
Она неподвижно фиксируется на поверхности кастрюли с помощью специального замка.
Шарнирный механизм крышки позволяет откидывать один из сегментов крышки вверх, предоставляя клиенту доступ к содержимому кастрюли. На крышке имеется специальная выемка для беспрепятственного нахождения половника в кастрюле при закрытой крышке.
Нагрев воды в ванне обеспечивается с помощью ТЭНа мощностью 0,63 кВт. Защиту ТЭНа от «сухого хода» обеспечивает термоограничитель. Регулировка температуры нагрева воды в ванне обеспечена наличием терморегулятора.
Вода в ванну заливается из водопровода посредством вмонтированного в ванну водопроводного крана.
В ванне предусмотрен автоматический слив воды в канализацию с помощью системы перелива, если воды заливается больше максимального уровня.
Включение ТЭНа и регулировка температуры нагрева воды осуществляется при помощи пульта управления.
